Valletto. Giovane servitore. Colui che nella milizia segue sopra un ronzino l’uomo d’arme per le fatiche del campo, cercare il foraggio, governare i cavalli da battaglia. Valletto d’arme: giovane che esercita presso il suo signore gli uffici di donzello o di scudiero senza portarne i distintivi, dietro il corrispettivo di uno stipendio.

Venturiere. Soldato di fortuna che si aggrega ad un corpo di soldati per cercare una ventura o un soldo.

Verrettone. Grossa verretta, freccia a foggia di piccolo spiedo da lanciare con le balestre.

Vettovaglia. Tutto ciò che attiene ed è necessario al nutrimento di un esercito, di una guarnigione.

Vigna. Macchina murale dei romani. Chiamata successivamente gatto.

Villani. Gente di villa, contadini.